במשך תשע שנים שימש אשר במספר תפקידים שונים בממשלת ישראל: כראש המטה של השר לנושאים אסטרטגיים, גלעד ארדן, כראש תחום עניינים בינלאומיים במשרד לנושאים אסטרטגיים, ובמטה ההסברה הלאומי במשרד ראש הממשלה. בתפקידים אלה הוא פעל לחיזוק הדיפלומטיה הציבורית של ישראל וכנגד קמפיינים של דה-לגיטימציה ו-BDS אנטי-ישראליים. הוא גם שימש בתפקיד היועץ המדיני של השר לביטחון הפנים, שם התמקד בשיתוף פעולה בינלאומי במאבק בטרור ובהסתה.

אשר גדל בווסטצ'סטר, ניו יורק, ובעל תואר ראשון ושני מאוניברסיטת הרווארד בלימודי ממשל ומזרח תיכון. בשנים 2005-2006 שירת כחייל בודד בצה"ל. כיום, הוא מתגורר בירושלים עם אשתו, אסתר, וארבעת ילדיהם.

אשר עלה לישראל מארצות הברית בשנת 2008.